表面活性劑是一大類物質(zhì)，據(jù)統(tǒng)計有1000多種，隨著工業(yè)發(fā)展陸續(xù)有新的品種研發(fā)出來，常用表面活性劑有150多種，與我們的生活密切結(jié)合相關(guān)。眾所周知，肥皂就是較為常用和古老的洗滌劑，大約在公元2世紀，埃及人已經(jīng)知道使用動物脂肪和草木灰制造肥皂，是較早的表面活性劑應(yīng)用�，F(xiàn)在人們都熟悉的洗衣粉，是由表面活性劑和各種添加劑生產(chǎn)而成。

　　為什么表面活性劑具有如此強的去污力？盛天小編的實驗可以可以很好地解釋這個問題。在一小瓶水中加入一滴植物油，蓋上蓋子，用力搖勻。會看到瓶子里的一滴油變成許多更細的油珠，這些油珠均勻地分散在水中。之后，把瓶子放在桌上，短暫靜止后，會發(fā)現(xiàn)分散在水中的小油滴會再次聚集在一起，水和油分離開來。如果在裝滿水的瓶子里加入一滴植物油和少量洗衣粉，會得到另一個結(jié)果。瓶子里的油滴分散，變成一瓶泥濘的液體。同樣放置在桌子上靜止然而，這次會得到與之前截然相反的結(jié)果。不管花多長時間，瓶子里的油和水仍然混合在一起，桌上的油和水總是呈現(xiàn)混濁的液體的狀態(tài)。這個小實驗反映了表面活性劑去污的原理，結(jié)果表明，洗衣粉中的表面活性劑烷基苯磺酸鈉分子可分為兩部分， 一部分是親水性的，遠離油；另一部分是親脂性的，遠離水。具體來說，分子中烷基苯一端是親油的,磺酸鈉一端是親水的。

　　表面活性劑等添加劑應(yīng)符合環(huán)保節(jié)能的要求。表面活性劑是一種高效、多功能的輔助添加劑。表面活性劑除具有清潔作用外，還應(yīng)具有高效、多功能、抗菌、殺菌、保濕等功能。近年來，新型表面活性劑應(yīng)不斷開發(fā)，其產(chǎn)品要求嚴格，如抗衰老、保濕、祛皺、美白等。通過皮膚的吸收影響身體的新陳代謝。達到真正的護膚功能。效果可以感受到或者看到。耐硬水、低溫表面活性劑是洗滌產(chǎn)品的一個發(fā)展方向，包括濃縮洗衣粉和濃縮液體洗滌劑。顯然，節(jié)約包裝費用，減少運費，占地少，對環(huán)保，廠家，消費者都是好的。目前。一些發(fā)達國家積極推動并取得了不錯的成效，國內(nèi)廠家也在朝這個方向努力。表面活性劑有“工業(yè)味精”之稱。在新世紀，人們不只要在造紙、食品、建筑、交通、水處理、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域開發(fā)應(yīng)用。而且要在紡織、能源等領(lǐng)域開發(fā)應(yīng)用。